生活方式 - FT中文网

生活方式

算法与怀旧

范庭略：在算法无处不在的今天，人们却会因为挫败和孤独而产生怀旧情绪，怀念曾经那些自以为无所不能的岁月。

2025年3月7日

四分之一世纪的爱情故事

范庭略：“那些消逝了的岁月，仿佛隔着一块积着灰尘的玻璃，看的到，抓不着。”

2025年2月13日

晚安，成都

范庭略：成都凌晨两点的街头依旧热闹不息，对未来的张望和对过去的回看，都停在了眼前这个自在而真实的当下。

2025年2月7日

拜访三位香港顶尖女主厨和她们的风味文化

放眼现今的香港餐饮行业，会发现不少技艺非凡、富有才华的主厨都是女性。本文邀你认识她们之中的三位顶尖选手。

2025年1月26日

花椒与藜麦的聚会

范庭略：成都的广场上人头攒动，阳光普照下人人都像笑脸的向阳花。而来自南美洲的风味又与这种氛围融合在一起，像一次戏剧性的相遇。

2025年1月24日

辞旧迎新的虔诚和忐忑

郑静：随着人生阅历的增长，对于所谓的运势起伏，逐渐学会了从容淡定。这份坦然背后，是对“认命”的不断领悟。

2025年1月17日

我的英国“黑暗料理”探索之旅

张璐诗：关于食物的风味，名声不佳的地方特色哪里都有，文化差异也总是存在，但如果不止步于此，总会有表面印象之外的发现。

2025年1月10日

深圳的味道

范庭略：重回深圳和老朋友一起探讨这座城市的味道。怀旧之情就像一种反向的飞跃，苦乐参半中，能看见时间留在这座城市和自己身上的痕迹。

2025年1月12日

那些密林中的遗迹和小径：香港的四条“思古”徒步路线

沿着这些富有历史典故的路线，你将不断与香港最壮观、最古老、最荒凉、最空旷的部分相遇。

2025年1月12日

英国政府的新年：“蜜月期”结束，“烂摊子”没完

张璐诗：大餐吃过、礼物拆完，艰巨的现实问题又回到了人们的生活里。

2025年1月2日

冬至前的漫游和习俗

张璐诗：圣诞季的灯火，琐碎的账单，异乡的习俗，还有带着乡情的味道和絮叨，共同交织组成了这个冬天的冷与暖。

2024年12月13日

当艺术在冬天来到城市

注视那些作品，就如同注视在时间的河流中，那些繁尘的漂泊与留痕。

2024年12月6日

伦敦爵士乐现场：琐碎的唠嗑与飞扬的织锦

张璐诗：不少人会把爵士乐等同于“小资情怀”，但在伦敦的演出现场，爵士乐展现的气质是带着多重样貌的。

2024年11月29日

对话“精品酒店”先行者Ian Schrager：在“仇富”时代，奢华的概念已经改变

EDITION酒店创办者Schrager认为未来只会存在两种酒店，多数会走“平民奢华”路线，剩下的1%是传统贵族酒店，“什么都昂贵，可望不可及。”

2024年11月15日

通过美食感受时代进步

范庭略：阅读一位川菜大厨的人生经历，能感受到过去四十多年中，生活在这片土地上的人们如何诠释着“民以食为天”的意义。

2024年11月15日

当你微笑的时候

范庭略：旋律引人产生联想，各种对话在不断展开，声波充满灵魂，层层递进的陈述愈发厚重，忧郁的效果变成了深刻的情感，这就是爵士乐现场的魅力。

2024年11月1日

当一位40+的前职业经理人决定换城定居

张乐愚：对于陈路齐来说，带着一家人离开长期居住的北京，是一个酝酿已久的决定。对事业和生活的二次规划，也代表着他对焦虑和希望的重新理解。

2024年10月25日

秋天之味

范庭略：人类的生活记忆完全被社交媒体的平台承载之后，季节的变化就从农产品的上市变成各类商品的推广活动。

2024年10月17日

上海的秋天，就是满城的桂花气息

郑静：桂花花期短暂，开到最盛的时候，也就离结束不远了。若是遇到一阵秋雨，打落无数，第二天清晨地上、车上落满金黄。

2024年10月17日

和一位明星作家的经纪人聊聊如何做自己

张乐愚：和王晓珂对话时，主题不停地在“成为时尚编辑”和“成为冯唐的经纪人”之间来回切换，而“成为她自己”始终贯穿其中。

2024年9月20日

奶黄月饼的秘方

张璐诗：在伦敦的半岛酒店，我从和面粉开始学习制作经典的“迷你奶黄月饼”。用料虽然一目了然，但部分配方却依然秘而不宣。

2024年9月13日

气味笔记

范庭略：有些时候，熟悉或不熟悉的味道，会在不经意间打开记忆和随想之门。

2024年9月13日

寻味在北方

范庭略：从黄骅的海鲜到沈阳的“过年菜”，走马观花的旅途中，品尝的不仅是风味和手艺，也能领略到不同的人们所相信的生活。

2024年9月5日

小笼包沉浮

范庭略：面对餐饮业的凛冬，该如何看待一家中式点心连锁餐厅在不同市场的进与退？

2024年8月29日