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英伦生活进入“非必需不消费”时间

张璐诗:英镑骤跌连同生活成本的飙升,让英国经济迎来多事之秋。人们不得不格外精打细算,以等待为期不远的凛冬。
2022年10月5日

在“食无定味”的世界,为何还需要一份美食指南?

范庭略:有关米其林指南的魅力和纷争,与人们的好奇心和虚荣心有着千丝万缕的联系。
2022年9月29日

“私奔”到苏格兰,办一场非主流婚礼

张璐诗:通胀居高不下,让英国很多的准新人转而选择更多样的方式共结连理。我旅行到苏格兰的“私奔小镇”,在18世纪的传统氛围中,见识了一种有爱又独特的非主流婚礼风俗。
2022年9月22日

书店始终是城市生活的标配

范庭略:一句有关书店的定位让人感动:书店就像城市的一对眉毛,眉毛看似不重要,但缺了它,总会觉得美中不足。这或许就是城市需要书店的朴素道理。
2022年9月20日

女王的工作:一生的侍奉和责任

李岩:在为伊丽莎白二世举行的国葬上,坎特伯雷大主教表示:“在21岁时,她誓言将终生不渝,侍奉英国和英联邦人民。难得的是,她如此忠实地实现了自己的诺言。”
2022年9月20日

送别女王的长队

静楠:瞻仰女王灵柩的人群排出了数英里的长队,队伍绵延漫长,昼夜不息。人们用这种方式,最后送别与国家一同走过光荣和风雨的女王。
2022年9月19日

走,去匈牙利办厂!

崔莹:相对友善宽松的政经环境,正在吸引越来越多的中国企业到匈牙利耕耘发展。除了书写增长的故事,在异国办厂也要面对融入与磨合的考验。
2022年9月16日

女王之后,英国王室如何面对“明日世界”?

张璐诗:对于很多人来说,女王的形象已是他们人生记忆的一部分,对王室的情感因此深沉而复杂。随着女王走远,有关王室问题的理性思辨也将重新回归。
2022年9月14日

月饼潮流背后的记忆和期待

郑静:就像月有阴晴圆缺,月饼也会经历不同的风潮和轮回,但它之所以依然不可或缺,是因为人们有关中秋的情结始终如一。
2022年9月9日

在伦敦,这位厨师以人类学的视角去做中餐

张璐诗:双亲是中国人、在英格兰成长的黄震球,在食物中植入东西方百姓对各自文化的潜意识怀旧,让原本陌生的菜式变得亲切,让习以为常的食物重现新奇。
2022年9月9日

大厂工作为何会迷失在内卷与躺平之间?

张乐愚:同样是辛苦和奔忙,为何在曾经的工作中还能体会到成长大于消耗,而今天的工作却让人觉得自己像个拧螺丝的?
2022年9月2日

牛排滋滋作响

范庭略:贩卖“滋滋声”的牛排馆很适合这个年代,没什么惊喜,但是不会出错,心安理得地等待牛排上桌,小心,好餐厅的餐盘都是会烫手的。
2022年9月1日

肉食西东:关于牛肉的前尘往事

范庭略:从盛气凌人的华尔街牛排宴,到大起大落的潮汕牛肉锅,在世界各地,牛肉走向餐桌的道路上并不只有朵颐之快。
2022年8月26日

得闲一起饮茶

范庭略:饮茶场景的变迁,折射着被消费社会所驱动的新旧更替和物是人非。
2022年8月19日

酷热漫漫,玻璃清凉

郑静:在暑热天里,玻璃材质的设计品能为人们带来关于清凉的联想。所谓心静自然凉,但这心真不能是玻璃的。
2022年8月19日

从伦敦到北欧:在高温季体验“火热水深”

张璐诗:天边灿烂,晚霞迷人。从没想过有一天,我们会如此盼望一朵乌云的到达。
2022年8月19日

中国当代艺术家们的聚宴

范庭略:中国的当代艺术家们已经走过一条从漂泊到繁荣的道路,此间他们宴饮的变与不变,揭示着美食和创造力的微妙关系。
2022年8月12日

挂在餐厅里的艺术品

范庭略:那些或精细或恢宏的艺术作品,不光是在烘托氛围和格调,也映射着人们的想象与渴望。
2022年8月5日

七夕节能不能提振礼品消费?

郑静:当对于生活的焦虑让人们愈发捂紧荷包,商家与顾客似乎都需要重新思考如何表达爱意和祝福。
2022年8月5日

光影里的盛宴

范庭略:有些美食电影之所以迷人,是因为它们记叙了生活里那些无法被明码标价的美好。
2022年7月29日

当冰箱重回家电C位

郑静:冰箱里不仅装着冷饮和带鱼,还有人们对于体面和安稳生活的理解与想象。
2022年7月22日

在美食阅读中重返寻味旅途

范庭略:理想的美食阅读并不仅限于学习下厨房的技艺,翻开一本美食大部头,不同的人会发现不同的盛宴。
2022年7月22日

英伦的热浪下 人们如临大敌

张璐诗:直冲40摄氏度的高温让英格兰上下如临大敌,面对酷热汹汹而来,一向爱谈论天气的英国人如何保持淡定?
2022年7月20日

盛夏的回忆

郑静:过去的夏天同样酷热难当,但人们总是会为记忆加上一层层的滤镜,放大那些自在美好的细节。怀旧似乎也成了最好的消暑方式。
2022年7月15日

美食与才子

范庭略:和前辈美食家们相比,在社交媒体时代跻身“美食达人”的门槛已经大大降低,但是快意多彩的生活却似乎依然遥不可及。
2022年7月15日

在居家办公的日子琢磨人体工程学

郑静:没日没夜的居家工作和生活,让身体和心理问题纷纷找上门来。重新审视家具和空间,也成了一门“必修课”。
2022年7月8日

归来的堂食与食堂

范庭略:在人们解决食物和社交问题的历程中,堂食和食堂扮演着不同的角色,承载着不同的味道。
2022年7月8日

从全家餐到一人食:寻找饮食中的幸福感

范庭略:不同的用餐氛围造就不同的吃喝体验,可以帮助一家人坚守美满,也能为孤独客带去安慰。
2022年7月1日

面条之旅 意犹未尽

范庭略:面条是一种糅合了人情、风味与文化的食物,它的发展历程告诉我们,世界是复杂的,但理解与融合也是可能的。
2022年6月24日

沸腾年代 泡面人生

范庭略:无论时代怎么跌宕,新概念如何层出不穷,泡面似乎一直与我们的生活不离不弃,并带来最触手可及的安全感。
2022年6月17日

天南海北一碗面

范庭略:从上海弄堂口的面馆,到黑帮影片里的意面,一碗面条中,既能看到口味的分明,也可以发现文化的融合。
2022年6月10日
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